Иванденско кравајче

• Состојки:
• 1 килограм брашно и уште малку за посоп
• 1 пресен квасец
• ½ мало лажиче сода бикарбона
• 5 лажици шеќер
• 2 кесички ванилин шеќер
• 150 мл масло

Начин на подготовка

• Се става квасецот во топла вода, се додава брашното, шеќерот, сода бикарбона, ванилиниот шеќер, сокот од лимон, сокот од портокал, маслото и по потреба млака вода. Сето убаво се меси така што тестото да не е многу тврдо.
• Се остава да нарасни.
• Нараснатото тесто се дели на 8 дела, секој дел посебно се меси и од секој дел се формира по едно кравајче и на секое кравајче се ставаат од шеќерчињата.
• Кравајчината се редат на плех кој е посипан со брашно и се оставаат уште малку да нараснат.
• Се печат прво на 200 степени додека да се заруменат, а потоа намалуваме на 150 степени.