Домашен песто сос

Овај сос е многу едноставен за правење не треба да се готви или да се пржи ништо, само доволно подготвени состојки за мелење и мешање.

Состојки:

• босилек
• сирење (50 грама, пармезан),
• маслиново масло (100 грама),
• лук (2 чешниња),
• ореви (50 грама),
• сок од половина лимон.

Начин на подготовка:

• Го лупиме лукот и со сечкаме на парчиња
• Го плакниме и го оставаме да се искуши од водата босилекот па ситно го сецкаме.
• Рендаме сирење на погрубиот дел на рендето
• Измешајте ги состојките и мелете ги
• Постепено се мешаат состојките.
• Се меша со маслиново масло
• Добиваме хомогена маса
• Зачинете со сол и сок од лимон
• Ако дел од сосот остане неискористен, подобро е да се замрзне
• Во фрижидер, чувајте го во стаклена тегла
• Додадете го во паста или намачкан на кришка леб

• Смеса за вегани: Посно месо
• Свежа салата со крцкаво тофу
• Смути со ачаи во прав
• Здрави корпиња
• Протеински ментолки