Салата со печено цвекло

Рецептов ми го сподели една моја драга пријателка која често ја приготвувала оваа салата со печено цвекло.

Потребни состојки:

• 200 гр. цвекло
• 1 чешне лук
• 1 лажица оригано
• 1/2 лажица босилок
• 1/2 лажиче сол
• 2 лажици маслиново масло
• 1 лажица црвена киселина
• 1 лажица печен сусам

Начин на подготовка:

• Во тава обложена со хартија за печење го редиме веќе излупеното и исецкано цвекло
• Врз круговите цвекло ставаме од зачините и лук
• Попрскуваме со една лажица маслиново масло
• Печиме во рерна на 170 C 20-25 минути.
• Од како ќе бидат печени ги ставаме во чинија
• Додаваме киселина, масло и сол
• Јас додадов печен сусам и неколку топчина моцарела за декорација но можи и без неа.
• Уживајте во вкусот!