Посни плескавици од компир и овесни снегулки

Овој сендвич со компири ми е омилен од детството. Тоа е еден од моите омилени сендвичи за правење. Сендвичот од компири се прави брзо, едноставно и лесно и бара минимум состојки. Овој рецепт за сендвич од компири е вегански, вегетаријански и исто така без глутен (ако користите леб без глутен). Овој сендвич со компир е совршен за секое време од денот. Сакам да уживам во него за појадок, ручек, па дури и вечера. Сендвичот од компир навистина оди добро со домашена павлака од индиски ореви или едноставно со ситно сечкан зеленчук.

Потребни состојки:

• 3 средни компири
• 3 средни моркови
• 1/2 лажица мала коридијандер
• 1/2 лажица мала буковец
• 1 мала лажица сув магдонос
• 1/2 лажица мала морска сол
• 1 лукче
• 1/2 главица кромид
• 1 лажица маслиново масло
• 50 гр. овесни снегулки

• Домашена веганска (посна) павлака
  • 50 гр. лупен сончоглед
  • 50 гр. индиски орев
  • 1 цеден лимон
  • 1 лажица ладно цедено маслиново масло
  • сол
  • бибер
  • 1/2 мало лажиче сенф
  • 1 лукче

Начин на подготовка на павлаката:

• Индискиот орев заедно со лупениот сончоглед се киснат најмалку 4 часа
• После 4 часа се цедат од водата и се додаваат останатите состојки во процесор
• Блендирате додека не се добија густа смеса како павлака.

Потребни состојки за полнење на сендвичот:

• Зелка
• Морков
• Лимон
• Плескавица од компир и морков
• Кисели краставички од Бакалески промет (купи тука)
• Интегрален леб или бургер леб
• Веганска (посна) павлака

Начин на подготовка:

• Најпрво ги лупиме компирите и морковите и ги сечкаме на парчиња
• Ги ставаме да се сварат
• Од како ќе се сварат заедно сите состојки кои се потребни за подготовка на плескавиците се ставаат во процесор и се блендираат
• Се формираат плескавици и се печат на плех обожен со хартија за печење
• Врз секоја плескавица се става малку маслиново масло
• Се печат на 180 Ц со уклучен вентилатор на рерна околу 50 минути.
• Од како ќе се испечат се подготвува домашниот бургер
• Најпрво ставаме кришка леб, потоа мачкаме од домашната посна павлака, редиме крукчиња сечкани кисели краставички од Бакалески промет (купи тука)
• Додаваме предходно исечкана зелка и рендан морков зачинети
• Ставаме од готовата плескавица, па повторно посна павлака и кришка леб.
• Уживајте!

vkusnobezmeso

Место за љубителите на вегетаријанска храна. Преживеана од рак на дојка.
E-книга "Смути-Канцер 1-0"дел од средствата за донација на заболени од рак

Оваа протеинска торта од ба

Убав ден денес Среда среќно

Откријте ја моќта на семето

Load More Follow on Instagram

• Вегетаријанска салата “Цезар” салата
• 
  Смеса за вегани: Посно месо
• 
  Свежа салата со крцкаво тофу
• 
  Смути со ачаи во прав
• 
  Здрави корпиња